Granola Funcional com Colágeno – Versão de Forno
Uma receita inteligente, funcional e incrivelmente saborosa para turbinar sua saúde com colágeno, fibras e nutrientes de verdade!
Benefícios de Cada Ingrediente
Colágeno Hidrolisado
Fortalece pele, unhas, cabelos e articulações; melhora elasticidade e firmeza da pele.
Semente de Abóbora Triturada
Fonte de zinco, magnésio e gorduras boas; auxilia no equilíbrio hormonal e imunidade.
Aveia em Flocos Finos
Rica em fibras solúveis (betaglucanas); regula o intestino e ajuda na saciedade.
Linhaça Dourada Moída
Fonte de ômega 3 vegetal, fibras e lignanas; promove saciedade e regula hormônios.
Cúrcuma + Pimenta
Potente anti-inflamatório natural; combate radicais livres e melhora a absorção de nutrientes.
Canela, Tâmaras, Óleo de Coco, Mel/Alulose
Alulose: adoçante natural sem calorias, não afeta a glicemia
- Adoçante natural com zero calorias efetivas
- Não impacta na glicose nem insulina
- Seguro para quem tem sensibilidade intestinal
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Benefícios Gerais da Receita
Promove saciedade e regula o intestino
Aumenta a energia e nutre o corpo com ingredientes funcionais
Apoia a produção natural de colágeno
Ação antioxidante e anti-inflamatória
Pode ser usada como lanche, café da manhã ou pré-treino
Receita Completa
Ingredientes base:
- 3 colheres de sopa de colágeno hidrolisado
- 2 colheres de sopa de semente de abóbora triturada
- 2 colheres de sopa de aveia em flocos finos
- 1 colher de sopa de farinha de banana verde
- 1 colher de sopa de linhaça dourada moída
- 1 colher de sopa de maca peruana
- 1 colher de chá de cúrcuma + pitada de pimenta
- Canela a gosto
Para dar liga:
- 6 tâmaras picadas
- 1 colher de sopa de óleo de coco (opcional)
- 1 colher de sopa de mel ou alulose
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes até formar uma massa úmida e moldável.
Espalhe em uma forma forrada com papel manteiga.
- Para granola: espalhe soltinho
- Para barrinha: compacte com uma colher
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 20 a 25 minutos, ou até dourar levemente.
Deixe esfriar bem antes de cortar ou guardar.
Dicas Finais
Pode adicionar castanhas ou frutas secas para variar
Guarde em pote fechado por até 5 dias
Sirva com iogurte, frutas ou leve como snack
Perfeita para uma rotina saudável, sem culpa e cheia de sabor!
Variações da Receita
Versão Proteica
Adicione 1 colher extra de colágeno e substitua as tâmaras por pasta de amendoim para uma versão mais proteica.
Versão Frutas Vermelhas
Adicione cranberries, morangos desidratados ou framboesas liofilizadas para um toque de acidez e antioxidantes extras.
Versão Chocolate
Adicione 1 colher de cacau em pó e gotas de chocolate 70% cacau para uma versão mais indulgente, mas ainda saudável.
Informação Nutricional
Por porção (30g)
|
Calorias |
~120 kcal |
|
Proteínas |
~5g |
|
Carboidratos |
~15g |
|
Gorduras |
~6g |
|
Fibras |
~3g |
*Valores aproximados, podem variar conforme ingredientes específicos utilizados.
Perguntas Frequentes
Posso substituir o colágeno?
Sim, pode substituir por proteína vegetal em pó se preferir uma versão vegana, mas os benefícios específicos do colágeno não estarão presentes.
Quanto tempo dura?
Em recipiente hermético, dura até 5 dias em temperatura ambiente ou até 2 semanas na geladeira.
Posso congelar?
Sim! As barrinhas podem ser congeladas individualmente por até 3 meses. Descongele naturalmente antes de consumir.
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- Alto teor de minerais Fe, Ca, P, Mg, Zn, Cu, Cr, Mn, Na, K e Se
- Proteínas e aminoácidos de alta biodisponibilidade
- Contém fitonutrientes, como a clorofila
Goma Xantana–Prebiótica leve, ajuda a alimentar bactérias boas do intestino.
Promove saciedade, auxiliando no controle da fome.
Lugol 5%– Fortalece a tireoide, equilibra os hormônios, melhora a energia, apoia a imunidade e ajuda a eliminar toxinas como flúor, cloro e bromo.
Farinha de Arroz sem Gluten– A farinha de arroz sem glúten é leve, de fácil digestão, rica em energia e ideal para quem tem sensibilidade ao glúten, ajudando a manter a saúde intestinal e fornecendo carboidratos de absorção lenta.
Farinha de Amendoim– A farinha de amendoim é uma excelente fonte de proteína vegetal, gorduras boas e magnésio, trazendo saciedade, energia sustentada e apoio à saúde muscular e cerebral.
Farinha de linhaca Dourada– A farinha de linhaça dourada é rica em fibras, ômega-3 e lignanas, ajudando a regular o intestino, equilibrar os hormônios e combater inflamações de forma natural.
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Colágeno hidrolisado (tipo 1) O colágeno hidrolisado tipo 1 fortalece a pele, unhas, cabelos e articulações, além de contribuir para a regeneração do intestino e firmeza da pele.
