Bolo de Frigideira com Calda de Chocolate (Sem Açúcar)
Esse bolo de frigideira é a prova de que dá para preparar um doce rápido, funcional e sem açúcar, usando ingredientes simples e bem escolhidos.
Ele fica pronto em poucos minutos, tem textura macia, sabor equilibrado e é perfeito para quem busca uma troca inteligente no dia a dia, sem abrir mão do prazer de comer um doce de verdade.
Por que essa receita funciona tão bem?
Essa receita combina ingredientes que:
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mantêm a doçura e a textura do bolo tradicional
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evitam o uso de açúcar
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deixam o preparo simples, rápido e acessível
É aquele tipo de doce que você faz sem esforço e realmente aproveita.
✨ Benefícios dos Ingredientes (explicação simples e honesta)
Banana
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Contribui com doçura natural
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Ajuda na maciez da massa
Anúncio -
Deixa o bolo mais úmido
Ela é a base da receita e ajuda a reduzir a necessidade de açúcar.
Ovo
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Dá estrutura ao bolo
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Ajuda na consistência
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Contribui para maior saciedade
Iogurte Natural
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Deixa o bolo mais macio e úmido
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Equilibra a textura da massa
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Harmoniza muito bem com receitas sem açúcar
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Farinha (aveia ou similar)
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Dá corpo à receita
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Ajuda na estrutura do bolo
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Mantém o preparo simples
Alulose (em pó ou líquida)
A alulose é um substituto inteligente do açúcar que:
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adoça sem deixar gosto residual
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preserva a textura das receitas
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permite reduzir o consumo de açúcar no dia a dia
Nesta receita, ela pode ser usada em pó ou líquida, com o mesmo resultado final.
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Creatina
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Ingrediente funcional muito utilizado por pessoas com rotina ativa
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Se dissolve facilmente na massa
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Não altera o sabor nem a textura do bolo
Bicarbonato de Sódio (uma pitada)
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Ajuda na leveza da massa
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Trabalha junto com o fermento para uma textura mais aerada
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Usado apenas como ajuste da receita
Chocolate Meio Amargo
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Intensifica o sabor
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Combina perfeitamente com receitas sem açúcar
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Finaliza o bolo com um toque indulgente e equilibrado
Dica Final
Sirva o bolo ainda morno e finalize com:
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mais calda de chocolate
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frutas frescas
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ou uma pitada de canela de Ceylon, para um toque especial
Simples, rápido e prazeroso — do jeito que uma boa receita deve ser.
Receita Completa – Bolo de Frigideira com Calda de Chocolate (Sem Açúcar)
Ingredientes – Bolo de Frigideira
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1 banana madura amassada
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1 ovo
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2 colheres (sopa) de iogurte natural
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2 colheres (sopa) de farinha (aveia ou outra de sua preferência)
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2 colheres (sopa) de alulose em pó
ou
2 colheres (sopa) de alulose líquida -
1 scoop de creatina
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1 pitada de bicarbonato de sódio
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1 colher (chá) de fermento químico
Ingredientes – Calda de Chocolate Sem Açúcar (ajustada)
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2 colheres (sopa) de chocolate meio amargo
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1 colher (sopa) de alulose (em pó ou líquida)
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2 colheres (sopa) de leite em pó desnatado
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½ xícara de água
Modo de Preparo – Bolo
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Em um recipiente, amasse bem a banana.
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Acrescente o ovo e o iogurte natural, misturando até formar uma massa homogênea.
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Adicione a farinha, a alulose, a creatina e o bicarbonato, misturando bem.
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Por último, incorpore o fermento delicadamente.
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Despeje a massa em uma frigideira pequena antiaderente, levemente untada.
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Cozinhe em fogo baixo, com a frigideira tampada, por 3 a 5 minutos, até firmar.
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Vire com cuidado e deixe dourar o outro lado por mais 1 a 2 minutos.
Modo de Preparo – Calda
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Derreta o chocolate meio amargo em fogo baixo ou no micro-ondas.
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Acrescente a alulose e misture bem.
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Adicione o leite em pó desnatado.
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Aos poucos, acrescente a ½ xícara de água, misturando até formar uma calda lisa, cremosa e fluida.
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Ajuste a textura, se necessário, adicionando um pouco mais de água.
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Despeje a calda ainda quente sobre o bolo.
✨ Resultado final
Um bolo:
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macio
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quentinho
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doce na medida certa
-
sem açúcar
Perfeito para o dia a dia.
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