Rapadura Funcional de Tâmaras e Coco
Doce saudável para energia, foco e equilíbrio intestinal.
Por que essa receita é diferente?
Sabe aquela vontade louca por doce depois do almoço ou à noite? Essa rapadurinha não só mata esse desejo como também traz fibras, energia limpa, minerais e ingredientes anti-inflamatórios.
Ela combina tâmara, coco, óleo de coco e creatina em uma receita que nutre de verdade — com sabor, textura e propósito funcional.
Benefícios dos Ingredientes
Tâmaras
Ricas em fibras que ajudam no intestino
Fonte natural de ferro, magnésio e potássio
Adoçam sem gerar picos glicêmicos agressivos
Contêm compostos bioativos que ajudam a neutralizar micotoxinas
Coco ralado
Rico em gordura boa (ácido láurico)
Dá saciedade e textura
Contribui com fibras para o intestino
Traz crocância e sabor tropical
Óleo de coco
Fonte de TCMs (gorduras de rápida absorção)
Ação antifúngica, combate Candida
Melhora a absorção de nutrientes lipossolúveis
Mais Benefícios dos Ingredientes
Sal do Himalaia
Rico em minerais naturais
Ajuda no equilíbrio eletrolítico e realça o sabor
Creatina
Apoia os músculos e o cérebro
Ajuda no foco, energia e desempenho mental
Evita perda de massa magra em dietas restritivas
Canela, cravo e gengibre (se usar)
Termogênicos naturais
Ajudam na digestão
Ação antifúngica e reguladora da glicemia
Ingredientes da Rapadura Funcional
Ingredientes Principais
- 1 xícara de tâmaras secas (sem caroço)
- 1/2 xícara de coco ralado sem açúcar (seco ou fresco)
- 2 colheres de sopa de óleo de coco
- 1 pitada de sal do Himalaia
- 1/2 scoop de creatina
Ingredientes Opcionais
- 1 colher de chá de canela ou raspas de limão
- Castanhas picadas para crocância
Modo de Preparo
Preparação Inicial
Hidrate as tâmaras em água quente por 15–20 minutos.
Escorra bem e leve ao processador com o óleo de coco, coco ralado e sal.
Processamento
Adicione a creatina e os aromáticos (canela ou limão).
Processe até formar uma massa densa e moldável.
Após processar, acrescente 2 colheres de sopa a mais de coco, se quiser uma textura mais firme.
Finalização
Modele com as mãos em quadradinhos ou use uma forma forrada com papel manteiga.
Leve à geladeira por 1 hora até firmar.
Processo de Preparo Visual
Hidratar
Tâmaras em água quente por 15-20 minutos
Processar
Misturar com coco, óleo e demais ingredientes
Modelar
Formar quadradinhos ou usar forma
Refrigerar
Levar à geladeira por 1 hora
Dicas Extras
Congelamento
Você pode congelar porções para deixar sempre à mão.
Adição de Castanhas
Adicione castanhas trituradas na massa para mais crocância e nutrientes.
Combinação Perfeita
Sirva com café ou chá para um lanche da tarde perfeito.
Benefícios Nutricionais
Fibras
Ajudam no equilíbrio intestinal e digestão saudável
Energia Limpa
Fornece energia sustentada sem picos de açúcar
Minerais
Fonte de ferro, magnésio e potássio essenciais
Anti-inflamatórios
Ingredientes que combatem inflamação no corpo
Versatilidade da Rapadura Funcional
A rapadura funcional de tâmaras e coco é extremamente versátil, podendo ser consumida como lanche pré-treino, sobremesa saudável, snack para levar ao trabalho ou escola, ou até mesmo como energia rápida durante atividades ao ar livre.
Desfrute com Intenção
Nutrição Consciente
Essa rapadura funcional foi criada para ser apreciada com atenção plena, saboreando cada mordida e reconhecendo seus benefícios nutricionais.
Sabor e Propósito
Cada ingrediente foi escolhido não apenas pelo sabor, mas também por sua função específica para o corpo e mente.
Equilíbrio Alimentar
Desfrute sem culpa, com intenção. Essa é uma receita que nutre e cura ao mesmo tempo.
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