Bombom Funcional para Latte Detox de Chocolate
Uma explosão de sabor, nutrição e praticidade em um bombom funcional que pode ser dissolvido no leite quente ou consumido direto como lanche saudável!
Benefícios dos Ingredientes
Spirulina
Rica em proteínas, clorofila e antioxidantes. Auxilia na desintoxicação do organismo, melhora a imunidade, combate inflamações e promove energia celular.
Cacau em pó
Fonte de polifenóis, magnésio e ferro. Melhora o humor, protege o coração e tem ação antioxidante potente.
Cúcuma (açafrão-da-terra)
Anti-inflamatória natural, auxilia na saúde do fígado e articulações.
Pimenta-do-reino
Potencializa a absorção da curcumina (principativo da cúcuma) e estimula a digestão.
Alulose
Adoçante natural com zero calorias, não eleva a glicemia e auxilia no controle do apetite.
Alulose
Adoçante natural com zero calorias, não eleva a glicose e ainda tem leve efeito antioxidante.
- Adoçante natural com zero calorias efetivas
- Não impacta na glicose nem insulina
- Seguro para quem tem sensibilidade intestinal
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Óleo de coco
Rico em gorduras boas (TCM), antifúngico, melhora o metabolismo e contribui para saciedade.
Canela
Regula o índice glicêmico, é digestiva, termogênica e tem sabor acolhedor.
Chocolate 70%
Rico em antioxidantes e teobromina. Ajuda na concentração, no prazer alimentar e é uma excelente base funcional.
Benefícios Diretos e Indiretos da Receita
Diretos:
- Receita rica em antioxidantes e anti-inflamatórios
- Adoçado de forma natural, sem impacto glicêmico
- Fonte de proteínas vegetais e gorduras boas
- Pronto para uso: só dissolver no leite quente ou consumir como bombom
Indiretos:
- Reduz desejo por doces industrializados
- Apoia detoxificação hepática e intestinal
- Promove saciedade e energia sustentada
- Contribui para foco mental e imunidade
Receita Completa
Recheio funcional:
- 1 colher de chá de spirulina
- 1 colher de chá de cacau em pó
- 1 pitada de cúcuma
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 1 colher de chá de alulose ou mel (opcional)
- 1 colher de chá de óleo de coco
- Canela a gosto
Cobertura:
- Chocolate 70% cacau derretido (para envolver os bombons)
Modo de Preparo
Derreta o chocolate 70% em banho-maria ou no micro-ondas.
Pincele uma camada fina nas forminhas de bombom ou de gelo.
Leve à geladeira por 5 minutos para firmar.
Misture todos os ingredientes do recheio funcional e reserve.
Preencha as forminhas com a pastinha de recheio.
Cubra com mais chocolate derretido.
Leve para gelar até que estejam completamente firmes.
Opção 1 – Latte funcional:
- Aqueça 200 ml de leite vegetal (ou água quente).
- Coloque um bombom na xícara.
- Mexa até derreter totalmente. Sirva e aproveite!
Opção 2 – Lanche funcional:
- Coma puro como bombom funcional.
- Ideal para um lanche energético, saciante e sem culpa!
Dicas Finais
Pode variar a receita com maca peruana, nibs de cacau ou colágeno em pó
Armazene em geladeira por até 7 dias
Para crianças, reduza a spirulina e adicione mais cacau
Ótimo presente funcional em embalagens caseiras!
Funcional, saboroso, inteligente.
Um bombom que entrega energia, detox e prazer de verdade!
Perguntas Frequentes
Posso substituir algum ingrediente?
Sim! A receita é flexível. Você pode substituir a spirulina por outro superalimento em pó como moringa ou matcha. A alulose pode ser substituída por eritritol ou xilitol.
Quanto tempo dura?
Os bombons duram até 7 dias na geladeira em recipiente fechado. Não é recomendado deixá-los em temperatura ambiente por mais de 2 horas.
Posso congelar?
Sim! Os bombons podem ser congelados por até 3 meses. Descongele na geladeira antes de consumir.
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Spirulina– Alto teor de proteínas, aminoácidos essenciais e vitaminas B12, B6, B2, A e E
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- Alto teor de minerais Fe, Ca, P, Mg, Zn, Cu, Cr, Mn, Na, K e Se
- Proteínas e aminoácidos de alta biodisponibilidade
- Contém fitonutrientes, como a clorofila
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Farinha de Amendoim– A farinha de amendoim é uma excelente fonte de proteína vegetal, gorduras boas e magnésio, trazendo saciedade, energia sustentada e apoio à saúde muscular e cerebral.
Farinha de linhaca Dourada– A farinha de linhaça dourada é rica em fibras, ômega-3 e lignanas, ajudando a regular o intestino, equilibrar os hormônios e combater inflamações de forma natural.
Eritritol– O eritritol é um adoçante natural que adoça sem elevar a glicemia, sendo ideal para quem busca reduzir o açúcar sem abrir mão do sabor.
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