Bolo Funcional de Ameixa com Coco e Alulose VitalWe
Um doce natural que regula o intestino, acelera o metabolismo e reduz inflamações
Um doce que trata o corpo, não que inflama
Você já imaginou comer um bolo delicioso e ainda sentir que está cuidando do seu corpo?
Esse Bolo de Ameixa com Coco e Alulose VitalWe é exatamente isso: uma receita funcional, sem açúcar, sem farinha e cheia de nutrientes que ajudam a equilibrar o intestino, melhorar o metabolismo e dar mais energia.
Inspirado na combinação clássica do doce olho de sogra, ele traz o mesmo sabor marcante — mas de forma natural e saudável.
Benefícios de cada ingrediente
Ameixa seca
Rica em fibras solúveis e antioxidantes, a ameixa auxilia na limpeza intestinal, reduz o inchaço e melhora o equilíbrio da microbiota.
Ela também contribui para a regulação hormonal e o controle natural do apetite, ajudando na perda de peso saudável.
Coco ralado e óleo de coco
Esses dois ingredientes são fontes de gorduras boas (triglicerídeos de cadeia média) que aumentam a saciedade, aceleram o metabolismo e reduzem inflamações.
Além disso, ajudam na produção natural de colágeno, trazendo benefícios visíveis para pele, cabelo e unhas.
Alulose VitalWe
A Alulose é um adoçante natural raro, com sabor idêntico ao açúcar, zero calorias e baixo índice glicêmico.
Diferente dos adoçantes artificiais, ela não altera a glicemia, não alimenta parasitas e ainda tem ação prebiótica, favorecendo o crescimento das bactérias boas do intestino.
É o tipo de doçura que trata o corpo, não inflama — perfeita para quem busca equilíbrio metabólico, intestinal e hormonal.
Ovos
Os ovos são fonte completa de proteína, colina e biotina, nutrientes que ajudam na formação de colágeno, no equilíbrio hormonal e na saúde da pele.
Sal marinho integral
Rico em minerais, o sal marinho contribui para o equilíbrio eletrolítico, melhora a digestão e potencializa a absorção de nutrientes.
Ingredientes
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3 ovos inteiros
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1 xícara (chá) de ameixas secas sem caroço
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½ xícara (chá) de água morna (para bater as ameixas)
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½ xícara (chá) de alulose VitalWe
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½ xícara (chá) de óleo de coco
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½ xícara (chá) de coco ralado sem açúcar
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1 colher (sopa) de fermento em pó
Anúncio -
1 pitada de sal marinho integral
Modo de preparo
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Bata as ameixas com a água morna no liquidificador até formar um creme.
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Adicione os ovos, o óleo de coco e a alulose, e bata novamente até ficar homogêneo.
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Misture o coco ralado e o sal com uma espátula.
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Adicione o fermento e mexa delicadamente.
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Despeje em uma forma pequena untada com óleo de coco e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 35 a 40 minutos, até dourar.
Dica VitalWe: se quiser o bolo ainda mais úmido, regue com 3 colheres (sopa) de leite de coco natural assim que tirar do forno.

Por que esse bolo é funcional
Esse bolo é mais do que uma sobremesa — é uma forma deliciosa de nutrir o corpo e cuidar da saúde intestinal.
Sem glúten, sem açúcar refinado e sem farinhas inflamatórias, ele é ideal para quem busca:
✅ Melhorar o funcionamento do intestino
✅ Aumentar a saciedade e reduzir desejos por doce
✅ Manter a pele bonita e firme
✅ Controlar a glicemia e reduzir inflamações
Dicas finais VitalWe
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Guarde em recipiente fechado por até 3 dias fora da geladeira.
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Fica incrível acompanhado de um café com Alulose VitalWe ou com um chá funcional.
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Pode ser congelado em fatias — basta aquecer por alguns segundos antes de servir.
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É perfeito para incluir na tua rotina de alimentação anti-inflamatória e moduladora do intestino.
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Goma Xantana–Prebiótica leve, ajuda a alimentar bactérias boas do intestino.
Lugol 5%– Fortalece a tireoide, equilibra os hormônios, melhora a energia, apoia a imunidade e ajuda a eliminar toxinas como flúor, cloro e bromo.
Farinha de Arroz sem Gluten– A farinha de arroz sem glúten é leve, de fácil digestão, rica em energia e ideal para quem tem sensibilidade ao glúten, ajudando a manter a saúde intestinal e fornecendo carboidratos de absorção lenta.
Farinha de Amendoim– A farinha de amendoim é uma excelente fonte de proteína vegetal, gorduras boas e magnésio, trazendo saciedade, energia sustentada e apoio à saúde muscular e cerebral.
Farinha de linhaca Dourada– A farinha de linhaça dourada é rica em fibras, ômega-3 e lignanas, ajudando a regular o intestino, equilibrar os hormônios e combater inflamações de forma natural.
NAC – N- acetilCisteina–O NAC é um aminoácido poderoso que limpa o fígado, dissolve muco, fortalece a imunidade, melhora o humor e ainda protege contra inflamações profundas




