Leite Condensado Funcional com Alulose (Versão Vegetal)
Doce funcional, cremoso e leve para suas sobremesas
O leite condensado é um queridinho das sobremesas, mas a versão tradicional é rica em açúcar refinado e laticínios inflamatórios. Esta versão funcional, vegana e leve, feita com alulose e ingredientes naturais, é perfeita para quem busca sabor, saudabilidade e funcionalidade em uma só colherada.
Benefícios dos Ingredientes
Leite de coco
Rico em gorduras boas (triglicerídeos de cadeia média), tem ação antifúngica e auxilia na saciedade e energia sustentada.
Reduz até 50% das calorias do leite condensado tradicional (quando feito com leite de coco light ou caseiro)
Colágeno hidrolisado: Essencial para a firmeza da pele, fortalecimento de cabelos e unhas, e contribui para a saúde articular e intestinal.
Alulose
Adoçante natural com gosto suave, não eleva a glicemia e tem efeito antioxidante leve.
Alulose — Adoçante natural raro com poder antioxidante, sem calorias, sem pico glicêmico e com propriedades anti-inflamatórias.
Alulose: adoçante natural sem calorias, não afeta a glicemia
- Adoçante natural com zero calorias efetivas
- Não impacta na glicose nem insulina
- Seguro para quem tem sensibilidade intestinal
Quer Adquirir Allulose?
Leite em pó vegetal
Contribui com cremosidade e valor nutricional, sem lactose ou caseína.
Mais Ingredientes Funcionais
Gengibre em pó
Acelera o metabolismo, melhora a digestão e tem ação anti-inflamatória.
Baunilha
Confere aroma e sabor natural, com propriedades antioxidantes suaves.
Água quente
Ajuda a ajustar a textura, se necessário.
Benefícios Diretos da Receita
Alternativa funcional ao leite condensado comum
Substitui perfeitamente a versão tradicional em suas receitas favoritas.
Baixo índice glicêmico
Não causa picos de açúcar no sangue, ideal para quem controla a glicemia.
Sem laticínios, sem inflamação
Livre de componentes que podem causar desconforto digestivo ou alergias.
Rico em gorduras saudáveis e nutrientes funcionais
Oferece benefícios nutricionais que vão além do simples prazer.
Fonte real de colágeno para beleza e bem-estar
Benefícios Indiretos da Receita
Melhora a digestão
Graças ao gengibre, que possui propriedades digestivas naturais.
Mantém a saciedade por mais tempo
As gorduras saudáveis do leite de coco ajudam a prolongar a sensação de saciedade.
Equilibra desejos por doces
Pode ajudar a equilibrar desejos por doces de forma inteligente.
Apoia a saúde intestinal e imunidade
Ingredientes naturais que contribuem para o bem-estar geral do organismo.
Reduz até 50% das calorias do leite condensado tradicional (quando feito com leite de coco light ou caseiro)
Ingredientes
-
1 xícara de leite de coco light ou caseiro (sem aditivos)
-
1/2 xícara de alulose (ou a gosto)
- 1 colher de sopa de leite em pó vegetal (opcional)
-
1 dose (cerca de 10 g) de colágeno hidrolisado
- 1 pitada de gengibre em pó
- 1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
- Água quente (apenas se desejar ajustar a textura)
Modo de Preparo
- Bata todos os ingredientes (exceto o colágeno) no liquidificador até obter um creme bem liso.
- Leve ao fogo bem baixo, mexendo até engrossar (cerca de 5 minutos).
- Desligue o fogo e acrescente o colágeno, misturando bem até dissolver completamente.
- Armazene em pote de vidro esterilizado na geladeira por até 5 dias.
Dias de Uso
Perfeito para rechear tortas, usar em frutas, trufas, panquecas ou comer de colher.
Congele em forminhas para ter porções prontas de “doce funcional”.
Adicione raspas de limão ou canela para novas versões.
Pode ser usado como base de brigadeiro funcional ou cremes doces saudáveis.
Variações Criativas
Versão Cítrica
Adicione raspas de limão para um toque refrescante, perfeito para sobremesas de verão.
Versão Canela
Incorpore canela em pó para um sabor aconchegante e propriedades anti-inflamatórias extras.
Brigadeiro Funcional
Use como base para brigadeiros saudáveis adicionando cacau em pó 100%.
Armazenamento e Conservação
Para maior durabilidade, você pode congelar o leite condensado funcional em forminhas de gelo ou pequenos recipientes. Assim, você terá porções individuais prontas para usar quando precisar, sem desperdiçar o produto.
Ao descongelar, é normal que haja uma leve separação dos ingredientes. Basta mexer bem antes de usar para recuperar a textura cremosa original.
Nutrição com Propósito
Doce com intenção é alimento de verdade.
Transforme sua sobremesa em nutrição funcional e sinta a diferença em cada colherada!
Esta receita de leite condensado funcional com alulose não é apenas uma alternativa mais saudável ao produto tradicional, mas também uma forma de incorporar ingredientes benéficos à sua alimentação diária, tornando até mesmo os momentos de indulgência em oportunidades para nutrir seu corpo.
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- Alto teor de minerais Fe, Ca, P, Mg, Zn, Cu, Cr, Mn, Na, K e Se
- Proteínas e aminoácidos de alta biodisponibilidade
- Contém fitonutrientes, como a clorofila
Goma Xantana–Prebiótica leve, ajuda a alimentar bactérias boas do intestino.
Promove saciedade, auxiliando no controle da fome.
Lugol 5%– Fortalece a tireoide, equilibra os hormônios, melhora a energia, apoia a imunidade e ajuda a eliminar toxinas como flúor, cloro e bromo.
Farinha de Arroz sem Gluten– A farinha de arroz sem glúten é leve, de fácil digestão, rica em energia e ideal para quem tem sensibilidade ao glúten, ajudando a manter a saúde intestinal e fornecendo carboidratos de absorção lenta.
Farinha de Amendoim– A farinha de amendoim é uma excelente fonte de proteína vegetal, gorduras boas e magnésio, trazendo saciedade, energia sustentada e apoio à saúde muscular e cerebral.
Farinha de linhaca Dourada– A farinha de linhaça dourada é rica em fibras, ômega-3 e lignanas, ajudando a regular o intestino, equilibrar os hormônios e combater inflamações de forma natural.
Eritritol– O eritritol é um adoçante natural que adoça sem elevar a glicemia, sendo ideal para quem busca reduzir o açúcar sem abrir mão do sabor.
NAC – N- acetilCisteina–O NAC é um aminoácido poderoso que limpa o fígado, dissolve muco, fortalece a imunidade, melhora o humor e ainda protege contra inflamações profundas.
Colágeno hidrolisado (tipo 1) O colágeno hidrolisado tipo 1 fortalece a pele, unhas, cabelos e articulações, além de contribuir para a regeneração do intestino e firmeza da pele.
