Pasta de Tâmaras Funcional Natural
Adoçante real com fibras, minerais e ação anti-inflamatória
Por que trocar o açúcar?
Açúcar branco, mel comum e adoçantes sintéticos inflamam, desregulam hormônios e atrapalham a saúde intestinal. A pasta de tâmaras é um adoçante terapêutico, que nutre ao mesmo tempo que adoça, com fibra, ferro, potássio e compostos antioxidantes.
Benefícios dos Ingredientes Principais
Tâmaras
Fonte de energia limpa e natural
Rica em fibras prebióticas (melhora intestino e microbiota)
Alta em ferro, potássio, magnésio e cobre
Adoça sem causar picos glicêmicos agressivos
Alcalinizante e restauradora
Canela (Ceylon, se possível)
Estimula a digestão e circulação
Auxilia no controle de Candida e fungos
Ajuda no equilíbrio da glicemia
Traz sabor quente e funcional para preparações doces
Potencial termogênico leve e antioxidante
Sal do Himalaia
Realça o sabor naturalmente doce
Traz equilíbrio de eletrólitos
Pequenas quantidades ajudam na ativação enzimática
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Benefícios Nutricionais das Tâmaras
Energia Natural
Fonte de energia limpa e sustentável
Fibras Prebióticas
Melhora intestino e microbiota
Minerais Essenciais
Ferro, potássio, magnésio e cobre
Equilíbrio Glicêmico
Adoça sem picos glicêmicos agressivos
Benefícios da Canela Ceylon
Digestão
Estimula a digestão e circulação
Antifúngico
Auxilia no controle de Candida e fungos
Glicemia
Ajuda no equilíbrio da glicemia
Termogênico
Potencial termogênico leve e antioxidante
Dicas de Uso no Dia a Dia
Receitas Doces
Como adoçante de receitas: panquecas, bolinhos, mingaus, smoothies
Confeitaria Saudável
Recheio de trufas, tortinhas e barrinhas funcionais
Bebidas
Para adoçar chás e leite vegetal
Energia
Pré-treino leve e natural (com uma colherada pura!)
Combinações
Combina muito com cacau, banana, aveia, tahine e castanhas
📌 Substitui mel ou xilitol na proporção 1:1
Receita: Ingredientes
Tâmaras Secas
1 xícara de tâmaras secas sem caroço
Água do Molho
1/2 xícara da água do molho (pode ajustar)
Sal do Himalaia
1 pitada de sal do Himalaia
Canela em Pó
1/4 colher de chá de canela em pó (preferência: Ceylon)
Modo de Preparo
Hidratação
Hidrate as tâmaras por 15 a 20 minutos em água quente (ou por 4 a 6 horas em água fria).
Drenagem Parcial
Escorra parcialmente e bata com cerca de 1/2 xícara da água do molho.
Processamento
Processe até obter um creme denso, liso e brilhante.
Finalização
Finalize com o sal e a canela.
Dica da Maribel
Usar toda a água do molho ajuda a bater melhor no liquidificador comum e deixa uma pasta mais cremosa, ótima pra receitas e recheios!
Água do molho
Preserva nutrientes
Liquidificador
Facilita o processamento
Textura cremosa
Ideal para diversas receitas
Armazenamento
Geladeira
até 10 dias
Freezer
até 3 meses (em porções pequenas)
Aplicações Culinárias
Panquecas
Adoçante natural para massas
Smoothies
Adoça e adiciona nutrientes
Trufas
Base para doces saudáveis
Bebidas
Adoça chás e leites vegetais
Pré-treino
Energia natural e sustentada
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