Aveia Cremosa com Maçã Caramelizada e Especiarias Funcionais
Nutrição com intenção | Sabor com função
🍽️ Receita funcional do dia
Foco: saúde intestinal, digestão leve, saciedade prolongada e ação anti-inflamatória natural.
Benefícios dos Ingredientes – Base de Aveia Funcional
Aveia em flocos (sem glúten, se possível)
- Rica em betaglucanas, fibras que regulam o intestino
- Promove saciedade e controle glicêmico
- Fonte de vitaminas do complexo B
Leite vegetal (amêndoas, coco, aveia)
- Alternativa sem lactose
- Suave, leve e nutritivo
- Auxilia na digestão
Benefícios das Sementes e Especiarias
Chia ou Linhaça Dourada
Fibras prebióticas que nutrem a microbiota
Rica em ômega-3 vegetal, anti-inflamatório
Regula o intestino e os hormônios femininos
Canela em pó
Estabiliza o açúcar no sangue
Melhora circulação e digestão
Antioxidante e termogênica leve
Gengibre em pó
Ação anti-inflamatória e digestiva
Estimula circulação, aquece o corpo
Benefícios da Cúrcuma e Óleo de Coco
Cúrcuma (opcional)
- Poder anti-inflamatório profundo
- Auxilia na desintoxicação hepática
- Combate gases e inchaço
Óleo de coco
- Fonte de ácido láurico e caprílico (antifúngico natural)
- Melhora absorção de fitoativos como a cúrcuma
- Suporte ao metabolismo e imunidade
Maçã Caramelizada Funcional
Maçã com casca
Fonte de pectina: fibra solúvel que regula o intestino
Suporta equilíbrio da microbiota e elimina toxinas leves
Rica em quercetina (anti-inflamatório natural)
Canela
Já descrita acima – complementa o sabor e a função
Mel, Eritritol ou pasta de tâmaras
Mel: antibacteriano e prebiótico natural (com moderação)
Pasta de tâmaras: rica em potássio e fibras, com baixo impacto glicêmico
Eritritol: alternativa segura sem açúcar refinado
Ingredientes da Receita
Base de Aveia
- 1/3 xícara de aveia em flocos finos ou grossos (sem glúten, se possível)
- 2/3 xícara de leite vegetal (amêndoas, coco, aveia…)
- 1 colher de sopa de chia ou linhaça dourada
Especiarias
- 1/4 colher de chá de canela em pó
- 1 pitada de gengibre em pó
- 1 pitada de cúrcuma (opcional)
- 1 colher de chá de óleo de coco
Maçã Caramelizada
- 1/2 maçã picada com casca
- 1 colher de chá de óleo de coco
- 1 pitada de canela
- 1 colher de chá de mel, Eritritol ou pasta de tâmaras
Modo de Preparo
Preparar a Base
Em uma panelinha, adicione aveia, leite vegetal, chia, especiarias e óleo de coco.
Cozinhe por 5 a 7 minutos, mexendo até formar um mingau cremoso.
Caramelizar a Maçã
Enquanto isso, em uma frigideira, aqueça o óleo de coco e adicione a maçã com canela.
Refogue por 3 a 5 minutos, finalize com o mel ou adoçante.
Finalizar
Sirva o mingau com a maçã caramelizada por cima. Finalize com mais canela se desejar.
Processo de Preparo Detalhado
Preparação da Aveia
Em uma panelinha, adicione aveia, leite vegetal, chia, especiarias e óleo de coco.
Cozimento
Cozinhe por 5 a 7 minutos, mexendo até formar um mingau cremoso.
Preparo da Maçã
Em uma frigideira, aqueça o óleo de coco e adicione a maçã com canela.
Caramelização
Refogue por 3 a 5 minutos, finalize com o mel ou adoçante.
Montagem
Sirva o mingau com a maçã caramelizada por cima. Finalize com mais canela se desejar.
Como Usar
Café da Manhã
Ideal para começar o dia com energia e nutrientes
Lanche da Tarde
Perfeito para manter a saciedade entre as refeições
Temperatura
Pode ser servido morno ou frio
Toppings
Combina com nibs de cacau, nozes ou coco em flocos
Benefícios Nutricionais
Saúde Intestinal
Fibras prebióticas que nutrem a microbiota
Digestão Leve
Especiarias que auxiliam no processo digestivo
Saciedade Prolongada
Combinação de fibras e gorduras saudáveis
Ação Anti-inflamatória
Fitonutrientes que combatem inflamação
Valores Nutricionais Aproximados
250 Calorias
Por porção completa
8g Proteínas
Para construção muscular
12g Fibras
Para saúde intestinal
15g Gorduras Saudáveis
Para absorção de nutrientes
Dica Final
Regular o Intestino
Fibras solúveis e insolúveis
Reduzir Desejo por Doces
Adoçantes naturais e especiarias
Nutrir com Conforto
Combinação equilibrada de nutrientes
Essa receita é perfeita pra quem busca regular o intestino, reduzir o desejo por doces e nutrir com conforto. Quer mais receitas assim? Assine o Clube Desinflame Já e receba conteúdo terapêutico exclusivo toda semana.
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Gorduras Saudáveis
Para absorção de nutrientes
Dica Final
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