Pasta Funcional de Castanhas com Colágeno, Canela e Baunilha
Saúde da pele, intestino, energia e equilíbrio hormonal em uma colherada!
Objetivo desta Receita
Benefícios
Essa pasta é um verdadeiro elixir em forma de creme: combina gorduras boas, fibras, antioxidantes e ingredientes funcionais que atuam na regeneração da pele, no funcionamento intestinal, na saciedade, na energia e no equilíbrio hormonal. Um alimento terapêutico, delicioso e versátil.
Quem deve consumir
- Mulheres em fase de TPM, menopausa ou transições hormonais
- Pessoas que cuidam da pele e intestino
- Quem busca saciedade com alimentos naturais
- Ideal como parte de um lanche, pré-treino ou sobremesa inteligente
Ingredientes
½ xícara de castanha de caju
Base rica em nutrientes
½ xícara de amêndoas cruas
Fonte de vitaminas e minerais
2 colheres (sopa) de óleo de coco
Adiciona cremosidade e benefícios
1 a 2 colheres (sopa) de colágeno hidrolisado sem sabor
Peptídeos de colágeno para pele e articulações
1 colher (chá) de canela em pó
Sabor e propriedades termogênicas
½ colher (chá) de baunilha natural
Em pó ou extrato para aroma
1 pitada de sal do Himalaia
Realça sabores e adiciona minerais
1 colher de mel ou eritritol
Adoçante natural
2 colheres (sopa) de leite vegetal
Ajustar até o ponto desejado
Modo de Preparo
Tostar as castanhas
Toste as castanhas e amêndoas levemente (frigideira ou forno). Só até liberar aroma.
Processar
Deixe esfriar e bata no processador até formar uma pasta (insista: demora mas vira!).
Adicionar ingredientes
Adicione o óleo de coco, colágeno, canela, baunilha, mel (ou eritritol), sal e leite vegetal.
Homogeneizar
Processe até obter uma pasta cremosa e bem homogênea.
Finalizar (opcional)
Se desejar, finalize com pasta de tâmaras para um toque açucarado natural.
Conservação: Em pote de vidro fechado, dura até 10 dias na geladeira.
Benefícios da Castanha de caju e Amêndoas
Castanha de caju
Rica em cobre, magnésio, triptofano, vitamina E e gorduras boas. Melhora humor, protege a pele, fortalece o sistema nervoso e promove saciedade.
Amêndoas
Fonte de vitamina E (pele e unhas), fibras, magnésio (estresse) e cálcio. Auxilia no intestino, saciedade e regula o apetite.
As amêndoas são excelentes para a saúde cardiovascular e contêm nutrientes que ajudam a manter a pele saudável e o sistema digestivo funcionando adequadamente.
Benefícios do Óleo de Coco e Colágeno
Óleo de Coco
Antibacteriano, melhora a absorção de nutrientes, promove saciedade e fornece energia rápida sem picos de insulina.
Colágeno Hidrolisado
Estimula a produção de colágeno natural da pele, cabelo, unhas, articulações e intestino.
A combinação destes dois ingredientes potencializa os benefícios para a pele e fornece energia sustentada, sendo ideal para quem busca melhorar a aparência e a saúde de dentro para fora.
Benefícios da Canela e Baunilha
Termogênica
A canela ajuda a acelerar o metabolismo
Estabiliza glicemia
Controla os níveis de açúcar no sangue
Regula hormônios
Excelente para TPM e menopausa
Baunilha calmante
Melhora o humor e adiciona aroma funcional
A canela é especialmente benéfica para controle de compulsão por doces, enquanto a baunilha natural atua como um calmante que melhora o humor, criando uma combinação perfeita para equilíbrio emocional e hormonal.
Benefícios dos Demais Ingredientes
Sal do Himalaia
Rico em minerais e eletrólitos, sem aditivos
Eritritol
Adoçante natural que não eleva glicemia
Leite vegetal
Facilita a textura e adequado para intolerantes à lactose
Estes ingredientes complementares são escolhidos cuidadosamente para garantir que a pasta funcional seja adequada para diversos tipos de dietas e restrições alimentares, sem comprometer o sabor ou os benefícios nutricionais.
Como Usar essa Pasta
- Sobre frutas ou pães funcionais
- Misturada com iogurte ou mingau
- Como recheio de snacks, bolinhos, trufas ou crepes saudáveis
- Sozinha, com colherzinha da felicidade
Vitaminas Presentes na Pasta Funcional
🔹 Vitamina E (da castanha de caju)
→ Antioxidante poderoso que protege células, pele e ajuda na regeneração. Essencial para pele jovem, unhas fortes e sistema imune equilibrado.
🔹 Vitaminas do Complexo B (B1, B2, B3, B6 – presentes na castanha de caju)
→ Atuam no metabolismo energético, saúde neurológica e equilíbrio hormonal. Importantes para energia, cérebro ativo e estabilidade emocional.
🔹 Vitamina A (pró-vitamina A)
→ Presente em pequenas quantidades no óleo de coco e castanha de caju. Auxilia na saúde da pele, visão e imunidade.
🔹 Vitamina C (se consumir com frutas ou adicionar limão)
→ Potencializa a absorção do colágeno e fortalece o sistema imune. Excelente para produção natural de colágeno e firmeza da pele.
🔹 Vitamina K (em traços)
→ Envolvida na saúde óssea e coagulação. Presente discretamente nas oleaginosas.
🔹 Vitamina D
→ Não está presente naturalmente na receita, mas pode ser adicionada em versões com colágeno enriquecido.
Dicas para Variações
Versão Chocolate
Adicione cacau para uma versão “pasta brownie funcional”
Turbinar Fibras
Misture com cacau nibs, sementes ou psyllium para turbinar fibras
Base para Sobremesas
Pode virar base de recheio para tortinhas cruas ou sobremesas fit
Suporte Funcional
Use como parte de um lanche anti-TMP, pré-treino leve ou suporte intestinal
Benefícios Terapêuticos Completos
|
Benefício |
Ingredientes Responsáveis |
Resultado |
|
Saúde da Pele |
Colágeno, Amêndoas, Castanha-do-Pará |
Regeneração celular e elasticidade |
|
Equilíbrio Hormonal |
Canela, Castanha-do-Pará |
Alívio de TPM e sintomas da menopausa |
|
Saúde Intestinal |
Colágeno, Amêndoas, Fibras |
Melhor digestão e absorção de nutrientes |
|
Energia Sustentada |
Óleo de Coco, Castanhas |
Energia sem picos de insulina |
|
Controle de Apetite |
Canela, Gorduras Boas, Fibras |
Saciedade prolongada |
Resumo dos Benefícios Nutricionais
Beleza de Dentro para Fora
Colágeno e antioxidantes para pele, cabelo e unhas
Saúde Digestiva
Fibras e nutrientes para um intestino saudável
Equilíbrio Hormonal
Minerais e compostos que regulam hormônios
Energia Sustentada
Gorduras saudáveis para energia duradoura
Essa pasta funcional de castanhas com colágeno, canela e baunilha é mais que um alimento – é um verdadeiro suporte nutricional que combina sabor e benefícios terapêuticos em cada colherada!
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