Tartelete Funcional de Banana com Aveia, Nutella Saudável e Tâmaras
Na minha cozinha, cada receita é um ritual. Essa tartelete nasceu da vontade de unir conforto, saúde e simplicidade, tudo em uma mordida. Com ingredientes que nutrem de verdade, sem glúten, sem lactose e com baixo impacto glicêmico, ela é perfeita como sobremesa, lanche da tarde ou pré-treino funcional.
Aqui, o sabor e a funcionalidade caminham juntos. E o melhor? Você prepara tudo em menos de 20 minutos, com ingredientes que provavelmente já tem em casa.
Benefícios dos Ingredientes
Banana madura
- Rica em potássio (ajuda a regular a pressão e combater retenção)
- Fonte natural de triptofano (precursor da serotonina – bom humor e saciedade)
- Substitui açúcar refinado com doçura natural
Aveia sem glúten
- Rica em beta-glucanas (fibras que regulam o intestino e aumentam saciedade)
- Ajuda a controlar o colesterol e estabilizar o açúcar no sangue
Óleo de coco
- Antimicrobiano e anti-inflamatório
- Fornece energia rápida e ajuda na saciedade
Alulose
- Adoçante natural com sabor suave e zero impacto glicêmico
- Ideal para diabéticos ou quem deseja manter o índice glicêmico controlado
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Nutella funcional (caseira)
- Base de oleaginosas (castanhas, amêndoas ou avelãs)
- Fonte de gorduras boas, fibras e antioxidantes do cacau puro
Tâmaras
- Rica em fibras naturais e minerais
- Fornece energia rápida com dulçor natural
Benefícios Gerais da Receita
Rica em nutrientes essenciais
Rica em fibras, gorduras boas e energia natural
Promove bem-estar digestivo
Promove saciedade e regula o intestino
Livre de alérgenos comuns
Não contém glúten nem lactose
Doce sem culpa
Alimento de verdade com sabor de sobremesa
Versátil para qualquer momento
Ideal para pré-treino, lanche das crianças ou um carinho pós-refeição
Ingredientes da Massa
Rende 4 mini tarteletes
- 1 banana madura amassada 🍌
- 1 xícara de aveia em flocos finos (sem glúten)
- 2 colheres de farinha de amendoas
- 1 colher de sopa de alulose
- 1 pitada de canela
- 1 colher de sopa de óleo de coco (ou azeite suave)
- (Opcional) 1 colher de chá de psyllium ou goma xantana
Ingredientes do Recheio
Nutella Funcional
1 colher de sopa da Nutella funcional
Tâmara
2 tâmaras sem caroço cortada ao meio ou picada
Modo de Preparo
Em 3 passos simples
Misture a massa
Amasse a banana e misture os demais ingredientes até formar uma massa úmida e modelável.
Modele
Forre forminhas de mini tartelete (ou forma de cupcake untada), pressionando no fundo e nas laterais.
Asse
Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por 12 a 15 minutos. Retire, deixe amornar e recheie com a Nutella e a tâmara.
Processo Visual
Do preparo ao resultado final: um processo simples que leva apenas 20 minutos do início ao fim!
Dicas Funcionais
Toque gourmet
Finalize com flor de sal ou nibs de cacau para um toque crocante
Prepare com antecedência
Pode ser congelada já assada — só rechear antes de servir
Varie o recheio
Troque o recheio por geleia funcional, pasta de castanhas ou banana caramelizada na alulose
Oportunidade de negócio
Ótima para vender, montar kits de lanche saudável ou presentear com amor
Versatilidade da Tartelete
Pré-treino
Energia de qualidade antes dos exercícios, com carboidratos complexos e gorduras boas
Lanche infantil
Alternativa nutritiva e saborosa para a lancheira das crianças
Sobremesa
Um carinho pós-refeição que satisfaz a vontade de doce sem culpa
Por Que Escolher Esta Receita?
Rápida
Preparo em menos de 20 minutos, perfeita para o dia a dia corrido
Sem Glúten
Segura para pessoas com sensibilidade ou intolerância ao glúten
Sem Lactose
Livre de produtos lácteos, ideal para intolerantes à lactose
Baixo Impacto Glicêmico
Controle do açúcar no sangue com zero impacto glicêmico graças à alulose
Uma receita que une conforto, saúde e simplicidade, tudo em uma mordida!
Experimente Hoje!
Na minha cozinha, cada receita é um ritual. Essa tartelete nasceu da vontade de unir conforto, saúde e simplicidade, tudo em uma mordida.
Com ingredientes que nutrem de verdade, esta tartelete funcional é mais que uma sobremesa – é um ato de autocuidado que você pode preparar em menos de 20 minutos, com ingredientes que provavelmente já tem em casa.
Experimente hoje mesmo e descubra como o sabor e a funcionalidade podem caminhar juntos!
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