Caramelo com Alulose: Faça Doce de Leite Zero Açúcar que Carameliza de Verdade!
Você já tentou fazer caramelo com adoçante e deu errado?
Ele queima rápido, fica amargo, cristaliza e não carameliza nunca…
Mas com a Alulose, a história é outra
Ela faz caramelo de verdade, com a mesma textura, brilho e sabor do açúcar tradicional — só que sem culpa!
✅ O que é Alulose?
A Alulose é um açúcar raro natural, encontrado em frutas como:
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figo
Anúncio -
uva passa
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kiwi
Mas com uma diferença poderosa:
✅ O corpo não absorve
✅ Zero calorias
✅ Não aumenta a glicose
✅ Não alimenta fungos e parasitas
✅ Não inflama o intestino
✅ Carameliza e doura exatamente como açúcar!
É por isso que ela é chamada de:
“O açúcar do futuro”
Por que só a Alulose carameliza perfeito?
Porque ela participa da Reação de Maillard, o mesmo processo químico do açúcar tradicional que gera:
✨ Caramelo dourado
✨ Cor linda de pão e bolo
✨ Estrutura crocante e textura puxa-puxa
➡ Adoçantes comuns como stevia, eritritol e xilitol não fazem isso
Ideal para quem precisa de doce… sem culpa
A Alulose é perfeita para quem luta com:
✔ Diabetes / Pré-diabetes
✔ Compulsão por doces
✔ Fígado gorduroso
✔ Intestino inflamado
✔ Candidíase / Parasitas
✔ Emagrecimento
Mesmo sabor → efeitos MUITO melhores no corpo
Receita Atualizada: Caramelo & Doce de Leite com Alulose (igual o seu vídeo!)
Ingredientes (240g)
-
8 colheres de sopa de Alulose (80g)
-
6 colheres de sopa de leite (90 ml)
👉 opção vegana: leite de coco cremoso -
4 colheres de sopa de leite em pó desnatado (opcional)
➜ Deixa super cremoso com sabor de doce de leite real! -
2 colheres de sopa de óleo de coco
Modo de preparo — Caramelo perfeito
1️⃣ Derreta a Alulose em fogo médio-baixo
➡ até dourar e borbulhar (não mexer muito no começo)
2️⃣ Adicione o leite aos pouquinhos, sempre mexendo
➡ vai borbulhar forte — é normal!
3️⃣ Misture o leite em pó até ficar liso e cremoso
4️⃣ Cozinhe por 3–5 minutos
➡ quanto mais cozinhar, mais grossinho e puxento
5️⃣ Finalize com o óleo de coco
➡ brilho + textura profissional ✨
Esfriou → fica ainda mais firme
Quer mais escuro? Doura 10s a mais antes do leite
Onde usar seu caramelo saudável?
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No pãozinho dourado com Alulose (receita no blog!)
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Frutas quentes com canela
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Panquecas e tapiocas
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Recheios de bolos e sobremesas saudáveis
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Barrinhas caseiras com chocolate 70%
Resultado: doce sem arrependimento
⚠️ Aviso importante
A Alulose carameliza bem rápido →
fique ali perto do fogão
(risos, mas sério!
✅ Conclusão
Você pode ter:
✔ Caramelo de verdade
✔ Sabor perfeito
✔ Zero açúcar
✔ Zero inflamação
✔ Zero picos de glicemia
➡ Doce no sabor
➡ Saúde na essência
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