Pizza de Sardinha Funcional e Pré-biótica: sabor, saúde intestinal e saciedade no mesmo prato

Você ama pizza, mas quer cuidar da saúde? Essa versão vai surpreender você!

A pizza de sardinha foi um clássico dos anos 90 — prática, saborosa e sempre presente nos encontros de família. Mas agora, ela ganhou uma versão repaginada: com ingredientes que cuidam do seu intestino, reduzem a inflamação e ainda ajudam na saciedade!

Perfeita para mulheres que buscam leveza, equilíbrio hormonal e bem-estar digestivo.

 Benefícios dos ingredientes principais

✅ Sardinha

• Rica em ômega 3, cálcio e proteínas de alto valor biológico.

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• Ação anti-inflamatória e protetora do sistema cardiovascular.

• Melhora a função cerebral e auxilia na regulação do humor.

✅ Farinha de banana verde

• Fonte de amido resistente (um potente prebiótico).

• Nutre as bactérias boas do intestino e ajuda no controle glicêmico.

✅ Psyllium

• Fibra solúvel que forma um gel no estômago, promovendo saciedade duradoura.

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• Contribui para o trânsito intestinal e ajuda a equilibrar o colesterol.

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✅ Farinha de aveia

• Fonte de betaglucanas, que reduzem o colesterol e fortalecem a imunidade.

• Auxilia na regulação hormonal e do açúcar no sangue.

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✅ Cúrcuma com pimenta-do-reino

• Combinação poderosa com ação anti-inflamatória e antioxidante.

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✅ Biomassa de banana verde (opcional)

• Potente prebiótico natural, ideal para quem busca equilíbrio intestinal e imunidade.

🍕 Receita: Pizza de Sardinha Saudável e Funcional

Ingredientes da Massa:

• 2 ovos

• 1/2 xícara de farinha de aveia

• 1/4 xícara de farinha de banana verde

• 2 colheres de sopa de psyllium

• 1 colher de sopa de farinha de linhaça (ou chia)

• 1/2 xícara de leite vegetal ou água

• 1 colher de sopa de azeite de oliva

• 1 colher de chá de cúrcuma + pimenta-do-reino

• Sal e orégano a gosto

• 1 colher de chá de fermento químico

Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
Despeje em forma untada e asse por 10 minutos em forno pré-aquecido (180 °C).

Recheio Funcional:

• 1 lata de sardinha

• 1 colher de sopa de extrato de tomate

• 1/2 cebola roxa fatiada

• 1 colher de sopa de biomassa de banana verde (opcional)

• Tomate-cereja, azeitonas e ervas naturais (orégano, salsinha)

• Queijo vegetal ou cottage leve (opcional)

Finalização:
Espalhe o recheio sobre a massa e leve ao forno por mais 15–20 minutos.

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Farinha de Arroz sem Gluten– A farinha de arroz sem glúten é leve, de fácil digestão, rica em energia e ideal para quem tem sensibilidade ao glúten, ajudando a manter a saúde intestinal e fornecendo carboidratos de absorção lenta.

Farinha de Amendoim– A farinha de amendoim é uma excelente fonte de proteína vegetal, gorduras boas e magnésio, trazendo saciedade, energia sustentada e apoio à saúde muscular e cerebral.

Farinha de linhaca Dourada– A farinha de linhaça dourada é rica em fibras, ômega-3 e lignanas, ajudando a regular o intestino, equilibrar os hormônios e combater inflamações de forma natural.

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