Mousse Funcional de Abacate com Psyllium e Hortelã
Nutrição de verdade com sabor e intenção
Por que incluir esse mousse na sua rotina?
Textura cremosa
Uma sobremesa saudável com consistência perfeita
Fibras que cuidam do intestino
Componentes que melhoram sua saúde digestiva
Ação anti-inflamatória
Combate a inflamação silenciosa no organismo
Gorduras boas que saciam
Nutrientes que promovem saciedade prolongada
Sabor refrescante
O toque da hortelã traz frescor à receita
Benefícios para o seu dia a dia
Reduzir a vontade de doce
Uma alternativa saudável que satisfaz o desejo por sobremesas
Melhorar o trânsito intestinal
As fibras presentes ajudam na regularidade digestiva
Fortalecer sua microbiota
Nutrientes que alimentam as bactérias benéficas do intestino
Aumentar a saciedade com leveza
Sensação de satisfação sem peso ou desconforto
Ajudar na desinflamação silenciosa
Combate processos inflamatórios no organismo
Equilibrar o humor e a digestão
Benefícios que vão além da nutrição física
Ingredientes com propósito
Cada componente foi pensado pra nutrir com intenção. Confira:
Abacate
- Rico em gorduras boas (monoinsaturadas)
- Fonte natural de potássio, vitamina E e fibras
- Favorece o intestino, o cérebro e a pele
- Ajuda no controle da ansiedade e fome emocional
Psyllium
- Fibra solúvel que forma um gel no intestino
- Prebiótico natural: alimenta as bactérias boas
- Melhora o trânsito intestinal e a saciedade
- Reduz picos de glicemia e compulsão alimentar
Hortelã
- Digestiva e refrescante
- Reduz gases e melhora a leveza pós-refeição
- Estimula a produção de enzimas digestivas
Mais ingredientes funcionais
Óleo de Coco
- Fonte de ácido láurico (ação antifúngica natural)
- Aumenta a absorção de fitoativos
- Dá cremosidade e reforça a saciedade
Mel ou Pasta de Tâmaras
- Adoçante natural e funcional
- Rico em minerais e antioxidantes
- Traz energia limpa e sabor suave
Raspas de Limão (opcional)
- Alcalinizante e aromática
- Fonte de antioxidantes e flavonoides
Atenção com o Psyllium
Hidratação necessária
O psyllium precisa de água!
Proporção correta
1 colher de chá de psyllium
Tempo de espera
Hidrate por 10 minutos
Quantidade de água
4 colheres de sopa de água filtrada
⚠️ Importante: O psyllium precisa de água! 👉 Hidrate 1 colher de chá com pelo menos 4 colheres de sopa de água filtrada por 10 minutos.
Ingredientes da Receita
1/2 abacate maduro
1 colher de sopa de óleo de coco
1 colher de sopa de mel ou pasta de tâmaras
1 pitada de canela em pó
1 pitada de gengibre em pó (opcional)
Suco de um limão (Opcional)
1 colher de chá de psyllium hidratado
4 a 6 folhas de hortelã fresca
1 pitada de sal do Himalaia
Modo de Preparo
Hidratação
Hidrate o psyllium com 4 colheres de sopa de água por pelo menos 10 minutos.
Processamento
No liquidificador, bata o abacate com todos os ingredientes até obter um creme liso e firme.
Refrigeração
Leve à geladeira por 1 a 2 horas para ganhar consistência.
Finalização
Sirva com raspas de limão ou folhinhas de hortelã.
Dicas Funcionais
Sobremesa ou Lanche
Sirva como sobremesa leve ou lanche da tarde
Adições Crocantes
Se quiser, adicione nibs de cacau ou castanhas picadas
Versão Mais Leve
Para uma versão mais leve, substitua o mel por pasta de tâmaras
Benefícios Nutricionais
Saúde Mental
Equilíbrio do humor e redução da ansiedade
Saúde Digestiva
Melhora do trânsito intestinal e microbiota
Saúde Cardiovascular
Gorduras boas para o coração
Energia Sustentável
Nutrientes que dão energia duradoura
Nutrição com Propósito
✨ Essa receita é um exemplo de como comer bem pode ser delicioso, funcional e cheio de propósito.
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